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第259章 熬药 shuhaige.net

  回到药铺,徐少麟拿了需要的几味药材,用药纸包了起来,拿着回了后院。

   见张晓丽已经把柴火和水备好了,徐少麟便分别用四个砂锅,将四味药材用清水泡了起来。

   “晓丽,熬中药前,你要先用清水浸泡半个小时左右,根据药物种类、气温高低,决定不同种类药材的浸泡时间。”

   “药材轻质、气温比较高的时候,你就要缩短药材的浸泡时间。“

   “药材重质、气温比较低的时候,你就需要延长药材的浸泡时间。能听懂吗?”

   张晓丽点点头,拿起纸笔刷刷的记录了下来。

   “那药材轻质、气温比较低的时候呢,需要缩短还是延长浸泡时间?”

   记录完毕,张晓丽抬头提出了自己的疑问。

   “药材轻质、气温比较低的时候以及药材重质、气温比较高的时候,你只需要浸泡半个小时就够了。”

   徐少麟宠溺的摸了摸她的秀发,真有悟性,知道举一反三。

   张晓丽的天赋,决定了她在这方面能走的很远。

   “像这种黄芩、柴胡就只需要浸泡二十分钟。

   荆芥穗、半夏这两种药材则需要多浸泡一会。”

   徐少麟指着砂锅里的药材接着介绍道。

   “知道了。”

   说完点点头,接着低头写了起来。

   二十分钟转瞬即逝,徐少麟开始生火准备熬药。

   徐少麟将浸泡完毕的黄芩、柴胡倒入一个砂锅里,放在灶台上慢慢煎熬。

   “晓丽,等这两味药材熬至三分熟的时候,再放入荆芥穗,就是荆芥穗浸泡好的时间点。再过五分钟,最后放入半夏。”

   做完这一切之后,徐少麟才开始解释起来。

   “少麟哥那药材轻质、重质,要怎么区分呢?”

   张晓丽有些不明所以的眨了眨眼,好奇的问了出来。

   昨天去百草阁,钱二并没有跟她说这方面的事情。

   她从徐少麟刚刚的话中听出黄芩、柴胡属于轻质的,荆芥穗和半夏是属于重质的。

   “轻质是指堆密度小,即堆容积大、比较蓬松的。”

   “而重质正好与轻质相反,指堆密度大,即堆容积大,比较紧绷的。”

   徐少麟笑了一声,认真的解释道。

   张晓丽真的是学医的好苗子,不懂就问,很多医科专业的大学生都做不到这一点。

   这让徐少麟不禁想起了前世哈佛大学的校长,请他去授课的情景。

   一节课下来,提出问题的也就那么两三个人。

   “晓丽,荆芥穗泡好了,现在可以放进去了。”

   说着,便把药材放进灶台上的锅里。

   “再过五分钟就可以放入半夏了。”

   五分钟很快就过去了,徐少麟拿起半夏放了进去。

   “晓丽,煎至八分,去滓。”

   张晓丽一一把徐少麟记录下来,准备回去再看。

   十分钟后,徐少麟又端起砂锅去滓。

   “现在这副药就熬制好了,若是病人觉得苦涩的话,可以加半匙白糖,热服。”

   “这是治疗伤寒发热的药。”

   说完,徐少麟想了想接着说道“这些不是很重要,你只需要识得药材,把握好药材浸泡的时间就行。像何时放入那种药材、煎至几分我都会在药方上写好。”

   “好,少麟哥我记住了。”

   张晓丽笑着应了下来。

   “那我再去拿几味药材,你来试试手。”

   徐少麟知道她的悟性极高,便打算让她自己动手,熬制一副中药。

   “这……能行吗,我没做过呀。”

   张晓丽闻言一愣,忐忑不安的问了一声。

   她记下来了没错,但……感觉挺复杂的,自己不一定能把握住火候啊。

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